Redescubriendo métodos de antaño: ¡la olla exprés vuelve a estar de moda!.pdf

Redescubriendo métodos de antaño: ¡la olla exprés vuelve a estar de moda!

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Redescubriendo métodos de antaño: ¡la olla exprés vuelve a estar de moda!↻ Bonita fotografía en color y sencillas instrucciones paso a paso de cada receta↻ Detallada introducción con consejos para manejar la olla a presión y tabla con los tiempos de cocción↻ Con recetas básicas, platos clásicos y creaciones innovadorasVuelve un antiguo aparato de cocina: la olla exprés. La tendencia a ahorrar energía y cocinar de modo sostenible ha vuelto a centrar el interés en la olla a presión que ya usaban nuestras madres. Cocinar al vapor en un sistema de cocción cerrado no solo acorta considerablemente el tiempo de cocción, sino que además conserva las vitaminas y los nutrientes esenciales que contienen los alimentos frescos e intensifica el sabor de los platos. Ya sean estofados, sopas, platos rápidos o conservas, ¡todas las preparaciones quedan perfectas!Este libro reúne 80 recetas variadas hechas en la olla a presión: desde los clásicos más populares, como el buey a la borgoñona, hasta platos frescos y ligeros, como la refinada sopa de pescado, pasando por especialidades internacionales, como la sopa oriental de garbanzos. En la olla exprés también podrá preparar en un abrir y cerrar de ojos deliciosas conservas, como el chutney de higo y la compota de arándano, gracias al sencillo manejo y los pocos accesorios que se requieren.

Redescubriendo métodos de antaño: ¡la olla exprés vuelve a estar de moda!↻ Bonita fotografía en color y sencillas instrucciones paso a paso de cada receta↻ Detallada introducción con consejos para manejar la olla a presión y tabla con los tiempos de cocción↻ Con recetas básicas, platos clásicos y creaciones innovadorasVuelve un

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9783625139287 ISBN
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Sofi Voighua

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Mattio Mazios

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Noe Schulzzo

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Jason Statham

Yo también estoy mirando los precios de las ollas. Tengo una que no funciona muy bien, pierde agua y vapor. El caso es que al vivir sola, comprarme la de 8 litros me parece una exageración. La mía actual es de 4 litros. El caso es que el precio de la olla de 28 cm y 5 litros, es muy elevado, bastante mas que la de 8 litros.

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Jessica Kolhmann

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