Biotecnología de los carotenos y otros terpenoides
Cerda, EnriqueSinopsis: Este libro describe investigaciones llevadas a cabo sobre la biosíntesis de carotenos, tales como el caroteno ß y el licopeno, que embellecen el mundo y mejoran nuestra salud. Estas investigaciones han requerido otras sobre genética de los hongos y se basan en trabajos previos más generales sobre mutación, mutagénesis y transducción de señales.
... conocidos como terpenoides o isoprenoides, los cuales están formados por dos ... Entre los isoprenoides destacan los carotenoides, los cuales comprenden a los ... En 2005 obtuvo el grado de doctor en ciencias y biotecnología de plantas .
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